Servies avec une pita

Soupe du jour

• chaude ou froide, çà dépend des saisons

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Potatoes

• pommes de terre grenaille, ail et thym

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Pita Zaatar

• pita toastée au zaatar servie avec une sauce tehiina

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Egg Salad

• oeufs hachés à la mayonnaise et sumac

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Middle East Salad

• salade de tomates, concombres, oignons, et persil

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Sweet Patata

• patate douce rôtie au zaatar, sauce tehina

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Pitria

• champignons à l'huile de truffe et oeuf poché

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Babaganush

• caviar d'aubergine à la tehina et grenade

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Labaneh

• crème fromagère végétale, oignons pickles, zaatar, tomate cherry et noisettes

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Falafel et Tehina (5 pièces)

• boulettes de falafel servies avec une sauce tehina

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Falafel et Tehina (10 pièces)

• boulettes de falafel servies avec une sauce tehina

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Pot de Zhug

• Purée de piments maison d'origine Yéménite, pour les vrais amateurs

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5,99 €

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Ptitim

• pâtes de semoule façon Soumsoum

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Pot de tehina

• crème de sésame préparée par nos soins, huile d'olive et persil

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