Eclair

• chocolat / vanille / café

4,00 €

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Eclair

• pistache / framboise

4,20 €

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Choux craquelin

• chocolat / vanille / café

3,50 €

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Choux craquelin glacé spécial

• disponible aux parfums pistache, framboise, chocolat, noisette, caramel

3,80 €

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Religieuse

• chocolat / vanille / café

4,20 €

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Paris-brest classique

5,00 €

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Paris -brest pistache

5,20 €

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Saint honoré classique

5,50 €

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Saint honoré chocolat

5,50 €

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Chouquettes

2,00€ X5

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Il est possible de commander un cake entier

23,00 €

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Cake chocolat

3,90 €

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Cake marbré glaçage crunchy

3,90 €

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Cake citron-pavot

3,90 €

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Part de flan vanille

3,90 €

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Déclinables aux formats 4/6/8/10 et 12 personnes

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Fraisier classique ou meringué

5,50 €

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Fraisier renversé revisité

6,00 €

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Entremet mangue-framboise

6,00 €

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Mont-blanc

6,90 €

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Opéra

4,90 €

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Pavlova

5,30 €

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Entremet praliné-noisette glaçage caramel

6,00 €

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Entremet chocolat-framboise

6,00 €

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Tropézienne

5,20 €

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Entremet chocolat-pralin

5,50 €

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Rocher praliné glaçage crunchy

5,50 €

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Entremet coco passion

5,60 €

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Dôme coco praliné

5,50 €

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Entremet chocolat amer

6,00 €

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Entremet fraise ou framboise format coeur

6,00 €

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Entremet chocolat crème de marron

6,90 €

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Entremet chocolat caramel

5,80 €

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Déclinables aux formats 4/6/8/10 et 12 personnes

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Tarte chocolat caramel

5,20 €

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Tarte chocolat vanille & caramel

5,90 €

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Tarte au citron meringuée

5,00 €

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Tarte aux fraises

4,90 €

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Tarte fraise-pistache

5,90 €

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Tarte aux noisettes caramélisées

5,00 €

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Tarte aux pommes

3,90 €

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Tarte mangue-framboise

6,00 €

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Tarte pistache

6,50 €

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Tarte chocolat-crunchy

5,00 €

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Tarte aux fruits

6,00 €

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Tarte passion ananas

5,90 €

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Tarte passion framboise

5,90 €

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Tarte aux figues

5,60 €

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Tarte mangue meringuée

6,00 €

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Tarte aux myrtilles

5,50 €

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Tarte poire-amande

5,00 €

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Tarte vanille chocolat & caramel

5,90 €

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Tarte vanille pécan & Coulant caramel

6,90 €

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Paris-brest au foie gras

65,00 €

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Tartines de foie gras

65,00 €

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Tartare de saumon frais fraîchement assaisonné

45,00 €

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Tartare de thon frais fraîchement assaisonné

45,00 €

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Black hallah au saumon

45,00 €

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Black fish burger

55,00 €

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Pizzetta champignon & truffe

50,00 €

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Pizza au thon

30,00 €

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Pizza aux courgettes et aux herbes

30,00 €

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Bagel saumon

35,00 €

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Bagel thon

30,00 €

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Navette saumon

35,00 €

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Navette thon

30,00 €

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Navette tunisienne

35,00 €

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Choux craquelin sucré-salé à la mousse de thon

30,00 €

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Verrine salade césar

40,00 €

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Fricassé revisité sauce secrète

40,00 €

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Quiche au saumon

40,00 €

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Plateau de minis flan de légumes

30,00 €

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Black chicken burger

55,00 €

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Club sandwich

• thon / saumon / charcuterie

35,00 €

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Toasts saumon-avocat & oeuf mollet

55,00 €

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Assiette de carpaccio de boeuf champignons & roquette

14,00 €

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Assiette de carpaccio de saumon vinaigrette citronnée & pesto

13,00 €

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Plateau de charcuteries variées

40,90 €

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Plateau de verrines de houmous bassar

35,00 €

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Aussi disponible en grand format

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Plateau maakoud végétarien en tranches

35,00 €

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Plateau de verrines de pommes de terre au thon et à l'oeuf

33,00 €

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Plateau de verrines pommes de terre à l'harissa piquante

33,00 €

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Plateau de verrines de salade cuite à la marocaine

35,00 €

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Plateau de verrines de taboulet

29,00 €

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Plateau de verrines de carottes au cumin

29,00 €

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Plateau de cavira d'aubergines

29,00 €

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Plateau de verrines d'oeufs râpés à la ciboulette

24,90 €

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Plateau de banatages

40,00 €

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Plateau de boulettes

40,00 €

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Paris-brest au foie gras

65,00 €

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Tartines de foie gras

65,00 €

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Tartare de saumon frais fraîchement assaisonné

45,00 €

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Tartare de thon frais fraîchement assaisonné

45,00 €

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Black hallah au saumon

45,00 €

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Black fish burger

55,00 €

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Pizzetta champignon & truffe

50,00 €

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Pizza au thon

30,00 €

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Pizza aux courgettes et aux herbes

30,00 €

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Bagel saumon

35,00 €

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Bagel thon

30,00 €

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Navette saumon

35,00 €

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Navette thon

30,00 €

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Navette tunisienne

35,00 €

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Choux craquelin sucré-salé à la mousse de thon

30,00 €

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Verrine salade césar

40,00 €

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Fricassé revisité sauce secrète

40,00 €

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Quiche au saumon

40,00 €

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Plateau de minis flan de légumes

30,00 €

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Black chicken burger

55,00 €

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Club sandwich

• thon / saumon / charcuterie

35,00 €

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Toasts saumon-avocat & oeuf mollet

55,00 €

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Flan de légumes individuels

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Quiches individuelles saumon-épinard

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Club sandwich généreux au thon, au saumon et à la charcuterie

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Tartine toasté saumon-avocat & son oeuf brouillé

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Sauce pesto ou egg toast con tomate

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Bagel de saumon

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Verrines de quinoa de saumon frais

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Mini pizza de légume

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Black hallah saumon basilic

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Black fish burger

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Soft classique

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Service café & thé

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Jus d'orange pressé ou smoothie de fruits frais de saisons

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Le nappage ainsi que le personnel est inclus dans notre prestation

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Assortiment de mini viennoiseries et chouquettes

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Madeleines natures et coque chocolat

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Assortiment de financiers framboise, pistache, chocolat, nature

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Brioche longue perles de sucre et/ou pépité de chocolat

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Cake marbré glaçage crunchy

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Cake citron

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Petits fours

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Assortiment de choux

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Verrines de salade de fruits frais

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45 € HT* par personne

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Option champagne/alcools sur demande

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Option décoration florale sur demande

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*Le prix indiqué ne comporte pas d'animation sur option

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Les oeufs du chef: omelettes

• nature, saumon, champignons, bacon / ouefs brouillés

+5 € /pers.

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Paninis au saumon et à la charcuterie toast à la minute

+4 € /pers.

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Animation crêpes et gaufres - topping au choix

+5 € /pers.

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Animation beignets à la minutes

+5 € /pers.

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Animation pâtes chaudes

• dégustattion de linguine à la provencale, riggatoni à la truffe et tortiglioni au pesto maison

+5 € /pers.

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Bar à salade

+5 € /pers.

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Sushiman sur demande

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Sandwich + viennoiserie + boisson soft

8,90 €*

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*à partir de

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1 plat + 1 accompagnement + 4 kémias + 2 hallot

33,00 €

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