Missada Gaston et Fils
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POUR VOS COMMANDES A DOMICILE !          

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Vapeur          
1. Sumaï (bouchée vapeur poulet 5 pièces) 10,00 €       
2. Hakao (raviolis vapeur substitut crevettes 5 pièces) 10,00 €       
3. Fankao (raviolis vapeur poulet 5 pièces) 10,00 €       
3A. Sumaï Boeuf (bouchée vapeur boeuf 5 pièces) 10,00 €       
4A. Rouleaux de printemps crevettes (servi par 2 pièces froid) 10,00 €       
4AP. Rouleaux de printemps poulet (servi par 2 pièces froid) 10,00 €       
Spécialités Frites          
4. Pâtés impériaux boeuf (2 pièces) 10,00 €       
5. Nems poulet (4 pièces) 11,00 €       
6. Raviolis frits poulet (5 pièces) 10,00 €       
7. Beignets substitut de crevettes (6 pièces) 12,00 €       
22E. Tempura de légumes  10,00 €       
25. Poulet désame (poulet pané avec graines de sésames) 15,00 €       
Potages & Soupes          
8. Potage pékinois (poulet, champignons noirs, bambous, oeuf, légèrement piquant) 11,00 €       
9. Soupe vermicelle au poulet (vermicelles, poulet, champignons noirs, bambou) 10,00 €       
10. Soupe raviolis au poulet  10,00 €       
10A. Soupe raviolis poulet vermicelles  11,00 €       
Salades          
11. Salade chinoise poulet (iceberg, pousses de soja, poulet, tomates) 12,00 €       
12. Salade chinoise jambon (veau) (iceberg, pousses de soja, veau pressé, tomates) 12,00 €       
13A. Salade Missada (iceberg, croustillons, poulet, amandes effilées) 12,00 €       
13B. Salade du chef (iceberg, poulet pané) 12,00 €       
Poulet          
23. Poulet nature (épis de maïs, champignons de paris, carottes) 16,00 €       
25A. Poulet citron (poulet pané, sauce miel citron) 16,00 €       
25C. Poulet aigre doux (ananas, poivron, oignons) 16,00 €       
27. Poulet shop suey (iceberg, pousses de soja, champignons noirs) 16,00 €       
27A. Poulet 5 saveurs (poivrons, oignons, épices, 5 saveurs) 16,00 €       
28. Poulet champignons noir et bambou  16,00 €       
43B. Ailes de poulet sel et poivre  16,00 €       
Boeuf          
29A. Boeuf champignons noirs et bambou  18,00 €       
30B. Boeuf du chef (dés de boeuf sauté avec piments) 18,00 €       
31. Boeuf chop suey (iceberg, pousses de soja, champignons noirs) 18,00 €       
Veau          
32A. Veau oignons gingembre  18,00 €       
33. Veau champignons noirs et bambou  18,00 €       
33A. Veau 5 saveurs (oignons, poivrons et épices 5 saveurs) 18,00 €       
Spécialité sur Plaque Chauffante          
36. Boeuf caramélisé (avec poireaux et oignons) 18,00 €       
30P. Boeuf au poivre (oignons, ciboulette, poivre fort) 18,00 €       
36C. Boeuf, miel, piment (oignons, piment, miel) 18,00 €       
30. Boeuf basilic (poivrons, oignons, épis de maïs, champignons, sauce piquante) 18,00 €       
30L. Boeuf impérial (sauté au wok avec oignons, carottes, légèrement piquant) 18,00 €       
25L. Poulet impérial (sauté au wok avec oignons, carottes, légèrement piquant) 16,00 €       
26. Poulet basilic (poivrons, oignons, épis de maïs, champignons, sauce piquante) 16,00 €       
26A. Poulet miel piments (oignons, piment, miel) 16,00 €       
26P. Poulet au poivre (oignons, ciboulette, poivre fort) 16,00 €       
38. Poulet caramélisé (oignons, poireaux) 16,00 €       
38B. Beignets de poulet caramélisé (poulet pané sauce caramel) 16,00 €       
43A. Ailes de poulet caramélisé (oignons, poireaux) 16,00 €       
39. Canard caramélisé (oignons, poireaux) 20,00 €       
40. Canard laqué  20,00 €       
40B. Canard basilic (poivrons, oignons, épis de maïs, champignons, sauce piquante) 20,00 €       
40D. Canard miel piment (oignons, piment, miel) 20,00 €       
40E. Canard citronnelle  18,00 €       
32. Veau basilic (poivrons, oignons, épis de maïs, champignons, sauce piquante) 18,00 €       
33B. Veau miel piment (oignons, piment, miel) 18,00 €       
32C. Veau caramélisé (oignons, poireaux) 18,00 €       
33L. Veau impérial (oignons, carottes, légèrement piquant) 18,00 €       
34. Agneau basilic (poivrons, oignons, épis de maïs, champignons, sauce piquante) 16,00 €       
35C. Agneau miel piment (oignons, piment, miel) 16,00 €       
35D. Agneau caramélisé (oignons, poireaux) 16,00 €       
35L. Agneau impérial (oignons, carottes, légèrement piquant) 16,00 €       
45. Sole caramélisée (oignons, poireaux) 16,00 €       
46. Filet de daurade sauce balsamique (poivrons, oignons, carottes, vinaigre balsamique) 17,00 €       
Poissons          
41A. Crevettes sel et poivre (substituts de crevettes piquantes) 15,00 €       
41I. Crevettes impériales (substituts de crevettes, oignons, carottes, légèrement piquant) 15,00 €       
43. Sole panée à la sauce piquante  15,00 €       
44. Sole panée à la sauce aigre doux  15,00 €       
44A. Sole panée sel et poivre (piquant) 15,00 €       
Riz          
19. Riz nature  5,00 €       
19A. Riz gluant  6,00 €       
20. Riz cantonais (riz, petits pois, omelette, veau pressé) 6,00 €       
21. Riz pékinois (riz, petit pois, omelette) 8,00 €       
21A. Riz thaïlandais (riz, substituts de crevettes, basilic, ananas, sauce tomate) 8,00 €       
21B. Riz à l'ail  6,00 €       
Nouilles & Légumes          
14. Nouilles nature (pousses de soja, oignons) 8,00 €       
15. Nouilles aux légumes (pousses de soja, bambous, champignons noirs) 9,00 €       
17. Nouilles au poulet (pousses de soj, bambous, oignons, ciboulette) 12,00 €       
14V. Vermicelles natures  8,00 €       
15V Vermicelles aux légumes  9,00 €       
22A. Wok de champignons noirs (champignons noirs, bambou) 11,00 €       
22C. Wok de légumes (pois gourmands, champignons noirs, haricots vert, bambou) 10,00 €       
22B. Wok de brocolis  10,00 €       
Desserts          
Fruits frais de saison  10,00 €       
Fondant chocolat*  10,00 €       
Beignets de pomme  10,00 €       
Beignet de banane  10,00 €       
Lychees au sirop  10,00 €       
Perles de coco vapeur  10,00 €       
1/2 noix de coco givré ou citron givré*  10,00 €       
Nougat glacé*  8,00 €       
Zabayon*  10,00 €       
Coupe glacée  8,00 €       
*recette élaborée par la Maison du Sorbet à Paris         
Boissons Fraîches   33 cl        
Soda (coca, orangina, 7up, ice tea) 5,00 €       
Bières (chinoise ou heineken) 6,00 €       
Eaux minérales plates ou gazeuse  5,00 €       
Boissons Chaudes          
Thé (menthe jasmin) 4,00 €       
Café / décaféiné  4,00 €       
Apéritifs          
Boukha 1/8  13,00 €       
Vodka  8,00 €       
Whisky JB  8,00 €       
Kir  8,00 €       
Pastis  8,00 €       
Anisette  8,00 €       
Martini rouge ou blanc  8,00 €       
Vins au Verre          
Rouge, Blanc, Rosé  8,00 €       
Vins   50 cl   75 cl      

Rosé
        
Château Roubine  30,00 €  60,00 €     
Gris de gris  18,00 €  30,00 €     
Côte de Provence La Moure    34,00 €     

Blanc
        
Sancerre    43,00 €     
Chablis    43,00 €     

Bordeaux
        
La Tonelle  19,00 €  34,00 €     
Saiont Emilion Château de Mole  21,00 €  38,00 €     
Les Demoiselles d'Haut Peyrat    46,00 €     
Taborg Shiraz    42,00 €     
Saint Estèphe Saint Corbian    75,00 €     

Cru du Beaujolais
        
Brouilly  19,00 €  34,00 €     
Chinon  19,00 €  34,00 €     

Champagne
        
Champagne Louis Sacy    80,00 €     
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