Café Eléphant by Oz
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Shirashi          
Mixte (thon, saumon, mixte) 20,00 €       
Saumon  17,00 €       
Plateaux          
10 sushis saumon  18,00 €       
7 sushis saumon  15,00 €       
6 sushis saumon + 6 california rolls  16,00 €       
6 makis + 4 sushis saumon + 4 california rolls  16,00 €       
5 sushis saumon + 6 sashimis  16,00 €       
12 california rolls  14,00 €       
18 makis  16,00 €       
18 california rolls  17,50 €       
2 paires de brochettes : supplément thon 1,50 €  16,00 €       
1 paire de brochettes (supplément thon 1,50 €) + 6 california rolls  16,00 €       
Réception (assortiment de 60 pièces environ : sushi, sashimis, california rolls, makis, futomakis, accompagné de salade verte ou salade de choux japonaise, et riz vinaigré) 70,00 €       
Tataki          
Saumon au 7 épices ou aux sésames (12 pièces de poisson sashimis mi cuits au sésame) 16,00 €       
Thon aux 7 épices ou aux sésames (12 pièces de poisson sashimis mi cuits au sésame aux 7 épices) 18,00 €       
Mixte thon et saumon  18,00 €       
Tartares          
Thon mayonnaise, dés d'avocats (riz vinaigré et graines de sésame) 15,00 €       
Saumon cru et dés d'avocats (riz vinaigré et graines de sésame) 16,00 €       
Saumon cuit, dés d'avocats (riz vinaigré et graines de sésame) 16,00 €       
Thon cru et cream cheese (riz vinaigré et graines de sésame) 19,00 €       
Saumon cru et cream cheese (riz vinaigré et graines de sésame) 16,00 €       
Mini riz tartare saumon cru  7,00 €       
Mini tartare thon mayonnaise  7,50 €       
Mini riz tartare thon cru  8,50€       
Crousty thon mayonnaise  18,00 €       
Crousty saumon  19,00 €       
Sashimi          
Saumon cru (12 tranches accompagné de salade verte ou de riz vinaigré et salade de choux japonaise) 16,00 €       
Thon cru (12 tranches accompagné de salade verte ou de riz vinaigré et salade de choux japonaise) 18,00 €       
Poissons assorties (12 tranches accompagné de salade verte ou de riz vinaigré et salade de choux japonaise) 18,00 €       
Dorade  20,00 €       
California Rolls (6 pièces)          
Thon cru, avocat ciboulette  7,50 €       
Saumon arc en ciel  8,50 €       
Saumon, avocat, recouvert concombre  8,50 €       
Saumon avocat fraîcheur  8,00 €       
Saumon cuit avocat  7,00 €       
Saumon cru, avocat concombre (avec algues) 6,00 €       
Thon mayonnaise et avocat ou concombre (avec algues) 6,00 €       
Mousse de thon mayonnaise, surimi et avocat concombre (avec algue ) 6,00 €       
Mousse de thon, mayonnaise, avocat ou concombre et harissa (avec algues) 6,50 €       
Avocat et cream cheese (avec algues) 6,50 €       
Thon cru, avocat ou concombre (avec algues) 6,50 €       
Saumon cru et cream cheese (avec algues) 7,00 €       
Avocats, fromage de chèvre et oeufs de capelan (avec algues) 8,00 €       
Saumon cru, tarama, oeufs de poissons (avec algues) 7,50 €       
Sushis (par paire)          
Saumon cru  5,00 €       
Omelette  4,00 €       
Thon cru  5,00 €       
Façon crevette  5,00 €       
Daurade cru  5,50 €       
Saumon, cream cheese  5,50 €       
Saumon, avocat  6,00 €       
Saumon braisé  5,00 €       
Temakis (1 pièce)          
Saumon, avocat ou concombre  7,00 €       
Thon mayonnaise, avocat, avocat ou concombre  7,00 €       
Thon cru, avocat ou concombre  7,00 €       
Makis          
Futomaki (8 pièces) (composition à la demande) 10,00 €       
Maki saumon  5,50 €       
Yakitori          
Paire de brochettes de thon grillé  8,50 €       
Paire de brochettes de saumon grillé  7,00 €       
Makis algues et fraîcheur          
Algue (6 pièces) (composition à la demande) 5,00 €       
Fraîcheur (6 pièces) (feuille de riz, feuille de salade, saumon ou thon mayonnaise, carottes, avocat et concombre, avec accompagnements au choix) 7,50 €       
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