Gourmets by RJ Event
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Vendredi Soir

Sur Table
 
Boissons softs  
Vin rouge  
Halot  
Salades (cuite, d'aubergines, poivrons grillés, pommes de terre/oeufs, betteraves, fenouil, radis, fèves au cumin, carottes/harissa, d'artichauts, variantes, olives, poivrons frits, aubergines frits/tehina, méchouia, pistaches et amandes grillées) 
Entrée  
Poisson cuit, pois chiches (sauce rouge) 

Plats
(Au choix)
 
Rôti de veau  
Poulet aux olives et citrons confits  
Méchoui d'agneau  
Poulet farci  
Paupiette de dinde farcie  
Bkaïla/semoule  
Couscous aux légumes-boulettes ou boeuf  
Boeuf accompagné de deux légumes et salade verte (haricots verts, champignons, riz, pommes grenailles) 

Desserts
(Au choix)
 
Petits fours frais  
Tiramisu  
Moelleux au chocolat/coulis de fruits  
Assiette de fruits de saison  
Cette prestation comprend la mise en place complète par le personnel de restauration (nappes, serviettes, couverts, assiettes, verres et service) 
 
Samedi Midi

Sur Table
Boissons softs (eau minerale plate / gazeuse, coca cola, coca light/zéro)
Vin rouge
Petits pains
Salades (cuite, caviar d'aubergines, pivrons grillés, méchouia, zaalouk, maïs/avocat, champignons, coeur de palmier, pommes de terre/thon, coleslaw, olives cuites, ménina, poisson frit, cacahuète grillées)

Plat
Dafina (pommes de terre, pois chiches, riz blé, oeufs, viande, pied farce)

Desserts
(Au choix)
Pâtisseries orientales
Nougat glacé
Fruits de saison

Boissons Chaudes
Café, thé
Cette prestation comprend la mise en place complète par le personnel de restauration
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